Kennen Sie die Zusatzstoffe Ihrer Nahrungsmittel?
Warum werden Farbstoffe, Emulgatoren, Antioxidanzien und Zuckeraustauschstoffe verwendet? Derzeit werden in der Europäischen Union ca. 430 Zusatzstoffe und 2’000 teilweise künstliche Aromastoffe bei Lebensmitteln zugelassen. Die Zusatzstoffe müssen aufgrund der Kennzeichnungspflicht auf Lebensmitteln mit sogenannten E-Nummern oder aber die Stoffgruppe …
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