Schützen Bohnen und Linsen vor Allergien?
Sind Hülsenfrüchte nicht nur reich an Proteinen? Beugen Bohnen und Co auch Allergien vor? Hülsenfrüchte, wie Linsen oder Bohnen stehen in den Industrieländern immer seltener auf dem Speiseplan. Nun hat eine italienische Studie nachgewiesen, das gerade ballaststoffreiche Ernährung mit reichlich …
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