Was jetzt Kohlenhydrate oder Fett???
Lange Jahre wurden Kohlenhydrate favorisiert und Fette verteufelt. Nun rät die DGE von Brot, Nudeln und Co ab und empfiehlt mehr auf gesunde Fette zu achten. Was ist gesunde Ernährung?
Zusammenfassung
-Der Rat auf Kohlenhydrate zu setzen, wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) aus ihren 10 Regeln für eine vollwertige Ernährung gestrichen.
-Es ist sinnvoll auf ein ausgeglichenes Ernährungsmuster zu achten.
-Den bisher verpönten Fetten sollte mehr Beachtung geschenkt werden.
Ernährung: Kräuter und Küchenkräuter
Tatsachlich braucht der Mensch Kohlenhydrate für seinen Energiebedarf. Allerdings ist es von Bedeutung, welche Art wir essen.
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