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Tipps für Weihnachten Essen

Tipps für Weihnachten Essen

Zum Advent gehören gemütliche Abende mit Plätzchen und Lebkuchen, Glühwein und Punsch. Am Weihnachtsabend wie auch an den darauf folgenden Feiertagen wird ein festliches Menü oft ebenso wenig ausgeschlagen.

Dafür kann es passieren, dass der Verdauungstrakt mit Magenschmerzen und Sodbrennen zurückschlägt. Ein Völlegefühl ist meist noch das harmloseste Symptom, wenn die Völlerei überhand genommen hat.

Dabei können Weihnachtsplätzchen und Gänsebraten genossen werden, ohne dass es zu unerwünschten Nebenwirkungen kommt, wenn ein paar Tipps beachtet werden.

Wie schlägt die Weihnachtsvöllerei nicht auf den Magen?

Bei süssen oder fetten Speisen, wie auch bei Alkohol sollte nicht übertrieben werden, vor allem bei denjenigen, die einen sensiblen Magen besitzen.

Eine Vorspeise wie ein leichter Salat entschärft das Festtagsmenü ebenso wie frisches Obst oder Obstsalat als Nachtisch.

Alles beginnt mit dem Duft eines guten Essens. Es macht nicht nur Lust auf ein festliches Mahl sondern regt auch den Speichelfluss und andere Verdauungssäfte an. Geniessen Sie die ersten Aromen des Weihnachtsmenüs.

Eine Mahlzeit sollte stets mit Ruhe und ohne Stress genossen werden, denn auch Hektik kann auf den Magen schlagen.

Auch das Weihnachtsmenü sollte gründlich gekaut werden, damit Magenprobleme ausgeschalten werden.

Nach 20 Minuten setzt normalerweise das Sättigungsgefühl ein, was sie nicht ignorieren sollten.

Bei der Zubereitung des Weihnachtsmenüs sollten Kräuter verwendet werden, die die Verdauung fördern. Früher gab es beispielsweise keine Festtagsgans ohne Beifuss, Salbei oder einem anderen verdauungsfördernden Gewürz.

Sitzen Sie aufrecht und gerade beim Essen, dann rutscht alles viel besser in den Verdauungstrakt.

Wie ein Salat vor dem Hauptmenü die Verdauung bereits aktivieren kann, so können nach der Nachspeise Bitterstoffe ebenfalls die Verdauung anregen. Dazu zählen Artischocken ebenso wie ein Verdauungsschnäpschen.

Ebenso empfehlenswert ist ein Spaziergang nach dem Weihnachtsmenü, der ebenfalls die Verdauung ankurbelt.

Zuletzt gibt es auch pflanzliche Arzneimittel, die einer trägen Verdauung auf die Sprünge helfen. Allerdings sollten Sie die Ausnahme sein, so wie notfalls beim Weihnachtsschmaus, wenn die Auswahl so verführerisch ist und das Neinsagen so schwer fällt.

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