Kennen Sie die Grundleistungen Ihrer Krankenkasse?

Was sind gesetzliche Grundleistungen? Haben Sie einen Überblick über die Leistungen Ihrer Krankenkasse? [Read more…]

Brotsuppe mit Mozzarella Rezept

Brotsuppe mit Mozzarella – Rezept

Zutaten für 4 Personen:

250 g Weiss- oder Bauernbrot

300 g Mozzarella

1 Bund Petersilie

1 rote Pfefferschote

2 Knoblauchzehen

Salz und weisser Pfeffer

1 l kräftige Gemüsebrühe

Vorbereitung:

Den Backofen auf 200º Grad vorheizen. Das Brot in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Die Petersilie waschen und fein hacken. Die Paprika von Stielansatz und Kernen befreien und kalt waschen Dann ebenfalls fein hacken. Den Knoblauch schälen und fein zerkleinern.

Zubereitung:

Eine grosse, feuerfeste Form lagenweise mit Brot und Käse füllen. Dabei jeweils etwas Petersilie, Paprika und Knoblauch zwischen die Schichten streuen und den Käse salzen und pfeffern.

Die Gemüsebrühe erhitzen. Über die Zutaten in der Form giessen.

Die Suppe in den heissen Ofen (Mitte, Umluft 180º Grad) schieben und etwa 20 Minuten backen, bis die Oberfläche etwas gebräunt ist.

Rosmarin statt Gurkenmaske?

Wussten Sie, dass Sie Rosmarin vielseitig verwenden können, vom Kochtopf bis zum Cremetiegel?

[Read more…]

Wollen Sie die Krankenkassen wechseln?

Drohen Beitragserhöhungen der Krankenkasse, dann erwägen viele Versicherte die Krankenkasse zu wechseln? Was gilt zu beherzigen und wie finden Sie die richtige Krankenkasse? [Read more…]

Wie gesund sind Zucchini?

Zucchini sind eine der beliebtesten und gesündesten Gemüsesorten.Sie sind mit dem Kürbis verwandt. Nach dem Aussehen erinnern sie an Gurken. Die Konsistenz der Zucchini ist recht fest und ist gegenüber den Gurken eher trocken. Zucchini habe einen nussigen und milden Geschmack. [Read more…]

Zeit Barfuss zu laufen!!!

Was für ein Gefühl mit blossen Füssen sich vom frischen Gras kitzeln zu lassen. Warum sollten Sie öfter wieder einmal Schuhe und Socken ausziehen, wenn sie spazierengehen? [Read more…]

Maulbeeren – Naschen erlaubt!

Mit Maulbeeren können sie ihren gesunden Speiseplan erweitern.

[Read more…]

So klappt die Zeitumstellung!

Müde und unkonzentriert oder nervös und genervt? Wie vertragen Sie die Zeitumstellung? Wie bereiten Sie sich auf die Sommerzeit 2017 vor? Bald ist es wieder soweit. Am letzten Märzwochenende werden in der Nacht vom Samstag, den 25. März auf Sonntag, den 26. März die Uhren auf Sommerzeit gestellt. [Read more…]

Ein gesunder und tiefer Schlaf ist ein Geschenk?

Das wissen all diejenigen die schon einmal mit Schlafstörungen gekämpft haben. Gesund schlafen, gut schlafen ist die Grundlage um einen anstrengenden Tag aktiv zu überstehen bzw. ihn aktiv leben zu können. Viele Ursachen können den Menschen nicht Schlafen lassen. Manchmal sind es die Hormone. Beginnend in der Pubertät, was wirklich nicht viele Menschen wissen. [Read more…]

Den Schlafstörungen auf der Spur?

Schlafstörungen kennen vermutlich alle. Man beschuldigt den Vollmond oder ein üppiges Abendessen, weil man schlecht geschlafen hat. Kommen Sie häufiger vor, dann sollte man sich auf die Suche nach den Ursachen machen. Ein Wort, das Sie kennen sollten heisst Schlafhygiene. Was aber ist Schlafhygiene? [Read more…]