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Category Archives: Kräuter

Was gibt es alles für Kräuter? Was sind Französische Kräuter? Was ist der Unterschied zwischen Kräuter und Gewürze? Welche Gewürzpflanzen gibt es? Was gibt es alles für Gewürze? Welche Kräuter kann ich zusammen pflanzen? Welche Kräuter zusammen pflanzen Tabelle? Welche Kräuter passen zu Pfefferminze? Welche Kräuter eignen sich für den Balkon?

Eigentlich sind Kräuter pflanzliche Lebensmittel, welche meistens zur Geschmacksverbesserung und zur besseren Verdaulichkeit von schwerem Essens wird. In der Regel wird der oberirdische Teil der Pflanze verwendet.

Zu beachten ist, dass der Übergang zum Gewürz oder Gemüse fliessend ist.

Meistens sind es getrocknete Pflanzenteile, welche als Gewürze bezeichnet werden. Während sie im frischen Zustand dagegen zu den Kräutern zählen. Kräuter beinhalten ätherische Öle. Diese verleihen den Kräutern den charakteristischen, unverwechselbaren Duft.

Viele der bei uns kultivierte Kräuter kommen aus dem Mittelmeerraum. Für viele Kräuter ist die Sonne ein wichtiger Faktor

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Safran Verwendung

Safran Verwendung

Was ist die Verwendung von Safran? Schon viele Gewürze dienten im Laufe der Geschichte als Zahl- und Tauschmittel. Auch den Safran können wir mit Gold aufwiegen. Seine arabische Bezeichnung, aus der Safran abgeleitet wurde, weist auf sein charakteristisches Merkmal hin: … [CLICK TO READ MORE]

Wie das Immunsystem natürlich stärken?

immunsystem-natuerlich-staerken

Welche Möglichkeiten gibt es, das Immunsystem natürlich zu stärken? Heilpflanzen und Kräuter, die unser Immunsystem stärken, gibt es in jeder Kultur. Und aus jedem Grund … [CLICK TO READ MORE]

Kräuter und ihre Wirkung

Kräuter und ihre Wirkung

Kräuter und ihre Wirkung. Passend zum Frühling erscheinen sie wieder überall: unsere heimischen Kräuter. Nicht nur auf der Fensterbank in der Küche, auch auf dem Balkon, im Garten und in wilder Natur findet man sie inzwischen wieder überall.

Hilft Basilikum beim Abnehmen?

Abnehmen Basilikum

In diesem Video erfahren Sie, wie Basilikum Sie beim Abnehmen unterstützt. Basilikum ist ein Küchenkraut. Doch es kann viel, viel mehr als nur Speisen würzen. Basilikum hat eine verdauungsfördernde Wirkung und wirkt beruhigend auf die Psyche. Also wichtige Eigenschaften beim …

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Kräutertipps – Oregano Gewürz Wein zum Apero oder als Digestif?

In diesen Video erfahren Sie, wie Sie einen Gewürz Wein aus Oregano herstellen und am Schluss dieses Videos wissen Sie, wie Sie den Gewürzwein geniessen. Da Oregano Heilkräfte besitzt, die auf Lunge und Verdauung wirken, ist es gesund, ab und …

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Kräutertipps – Lavendel als Naturheilmittel im Haus

In diesem kurzen Video erfahren Sie, wie Sie ätherisches Lavendelöl als einfaches, wirksames und kostengünstiges Naturheilmittel zu Hause oder auf Reisen verwenden können. Lavendelblüten mit ihrem herrlichen Duft, werden ja gerne für Potpourris und Duftsäckchen verwendet. Ätherisches Lavendelöl kann jedoch …

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Kräutertipps – Stress lindern mit Salbei?

Abnehmen Salbei

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie mit Salbei entschleunigen können. Fühlen Sie sich manchmal gestresst im Alltag, durch die vielen Pflichten und Aufgaben? Stecken Sie gerade in Prüfungsvorbereitungen und sind besonders gefordert? Dann sollten Sie auf ein altes Heilmittel …

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Kräutertipps – Entspannen mit Lavendel

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie mit Lavendel perfekt entspannen können. Lavendel hat einen einzigartigen Duft. Wenn auch Sie dieses Aroma mögen, dann sollten Sie sich mit Lavendel ab und zu ein paar entspannende Momente verschaffen.Im Lavendelöl stecken wertvolle …

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Kräutertipps – Wie das Kochen mit Salbei gelingt!

Abnehmen mit Tee

In diesem Video erfahren Sie das Wichtigste über die Würzkraft des Salbeis und wie Ihnen das Würzen mit Salbei gelingt. Salbei ist ein Halbstrauch aus dem Mittelmeerraum. Seine filzig, graugrünen Blätter werden in der Küche vor allen zum Würzen verwendet, …

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Tötet Lavendelöl Pilze ab?

Hautpilze und andere Pilze sind nicht nur unangenehm, für Menschen mit Immunschwäche können sie sich zur tödlichen Gefahr auswachsen. Kann Lavendelöl helfen? Lígia Salgueiro und Ihr wissenschaftliches Team von der portugiesischen Universität Coimbra beendeten kürzlich eine Studie, deren Ergebnisse sie …

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Kräutertipps – Oregano in der Küche

In diesen Video erfahren Sie Tipps, wie Sie den Oregano ideal in der Küche verwenden können und am Schluss dieses Videos wissen Sie mit welchem anderen Kraut sich Oregano auf keinen Fall verträgt.Die Pizza hat den Oregano bekannt gemacht. Aber …

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Kräutertipps Wie trockne ich Salbei richtig?

Salbei ist ein mediterranes Gewächs, das Sie vielleicht auch in Ihrem Garten haben. Warum also nicht trocknen, damit Sie den Salbei nicht nur als Gartenpflanze geniessen können? Wie trockne ich den Salbei richtig? In diesem Video zeige ich Ihnen, worauf …

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Kräutertipps – Wie trockne ich Oregano einfach und richtig?

In diesen Video gebe ich Ihnen Tipps, wie Sie den Oregano richtig trocknen und am Schluss dieses Videos wissen Sie, wie Sie das Maximum an Aroma aus dem Kräutlein herausholen und so Ihre Gerichte 5 Sterne kriegen. Oregano kann auf …

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Kräutertipps – Lavendel im Garten

In diesem Video erfahren Sie, wie Sie Lavendel in ihrem Garten anpflanzen und pflegen können und mit welcher anderer Pflanze der Lavendel wunderbar harmoniert. Lavendel ist eine wunderbare Pflanze für den Steingarten oder für den Pflanzkübel auf dem Balkon oder …

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Ist Salbei ein Alleskönner?

Kraeutergarten-Salbei-Heilkraut

Die Römer hielten Salbei für einen Alleskönner. Wie wenden Sie den Salbei an? Salbei ist ein altes Heilkraut. In römischen Gärten durfte der Salbei nicht fehlen. … [CLICK TO READ MORE]

Wie verwende ich Petersilie im Haushalt?

Petersilie

Sie verwenden die Petersilie sicher schon zu Hause zum Würzen für Ihre leckeren Speisen. Wenige wissen, dass man mit der Petersilie mehr zaubern kann, als nur schmackhafte Gerichte. Schon die Römer wussten über die Verwendung und die Heilwirkung der Petersilie. … [CLICK TO READ MORE]

Wie und wieso benutzt man die Petersilie in der Küche?

Petersilie

Sicher verwenden Sie die Petersilie schon in Ihrer Küche. Im Folgenden, lesen Sie die hilfreichen Tipps, die Sie bis heute sicher noch nicht kannten. Die Petersilie ist in vielen Küchen als schmackhaftes Gewürz bekannt. Man verwendet sie nicht wegen ihrem … [CLICK TO READ MORE]

Welche Heilwirkungen hat der Thymian?

Thymian

Wie wirkt der Thymian? Wie wird er angewendet? Der Thymian hat mehrere Heilwirkungen. Er hilft bei Atemwegbeschwerden, hemmt Entzündungen, löst Schleime und Krämpfe, und wirkt antibiotisch. Man kann ihn als Tee sehr schnell zubereiten. Seine Heilkraft wurde schon vor Jahrtausenden … [CLICK TO READ MORE]

Würzen Sie mit Rosmarin doch mal den Stress weg!

Rosmarin wird in der mediterranen Küche verwendet. Hilft er auch gegen Stress? Viele Küchengewürze sind haben Heilwirkungen und wurden im Laufe der Geschichte mal als Küchenkraut, für rituelle Zeremonien als Heilkraut oder gar zum Einbalsamieren verwendet. … [CLICK TO READ MORE]

Frühlingskur – Kosmetik und Fitness von innen

Im Frühjahr wollen wir den Winter hinter uns lassen. Es ist die ideale Zeit um mit Neuem anzufangen. Wer sich also durch eine Frühjahrskur wieder fit machen will, tut seinem Körper und seinem Geist in vielerlei Hinsicht etwas Gutes. Hilfreich … [CLICK TO READ MORE]

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