Brauchtst Du eine glutenfreie Mehlalternative? Wie wäre es mit dem Superfood Bananenmehl?

Zusammenfassung

-So wird Bananenmehl gewonnen.

-Das macht Bananenmehl zum Superfood

-Dieser Mineralstoff gehört zum Bananenmehl.

Superfood – mach’ doch auf blau!!!

Neben vielen glutenfreien Mehlsorten wie Kokos-, Haselnuss- oder Mandelmehl gibt es nun eine neue Alternative zum Weizenmehl. Bananenmehl scheint mehr als nur Nährsoffe zu liefern und Weizen zu ersetzen.

Grund dafür ist vor allem die resistente Stärke, die im Körper verbleibt und den Blutzuckerspiegel aufrecht erhält. Zugleich verbessert es den Kaliumhaushalt.

Wenn Du mehr über das exotische Superfood wissen willst, dann solltest du den ganzen Artikel von Julia Poggensee auf fitforfun.de lesen.